《广东特色美食》
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中华美食一直是中国面向世界的一张名片,中国人爱吃,会吃,东西只分能不能吃,不分好不好吃,只要是能吃的,就没有中国人做不好吃的。而其中又属广东人最敢吃,就像网上人开玩笑的,广
东人就算是福建人也吃给你看。今天我就带领大家来看看广东又有什么特色美食吧。 先来一道普通的,大家都敢吃,爱吃的美食,来给大家开开胃。 第一道广州肠粉,这个大家都很熟悉吧,好吃又营养,在家就能自己做,只需要准备糯米粉 ,几根生菜 ,少许玉米淀粉和澄粉 ,还有猪肉末,鸡蛋就可以了。 第一步:先将粘米粉倒在盆中,然后加清水搅拌均匀,等待三小时左右,让粉与水充分融合,之后加盐,加油,再加生粉澄粉,画圈搅拌,做成粉浆 第二步:加制作酱料,将生抽和 蚝油还有 糖,放进热锅中下油,煮沸后倒进碗中备用。 第三步:烧一锅开水,开水开后在水面上空发一个盘子,先刷油,在倒入粉浆,两分钟后,加肉末,加鸡蛋,加生菜,喜欢别的食物也可以加进去,盖盖子蒸一,两分钟就可以出锅了,最后淋上之前做好的酱料就可以吃了。 简单易做,可以按个人口味随意加东西,是广东人最喜欢的早餐美食之一。 接下来就是重头戏了,给大家介绍两道好吃的,一般人又不敢吃的广东美食。 第一道蛇肉,蛇一般人看到都怕,又怎么敢吃呢。不过广东人吃蛇是有历史地理原因,广东在中国是属于南方地区,这里处于热带、亚热带,夏天比较长,气候潮湿,蛇又是喜欢温热潮湿的一种生物,所以广东自古多蛇。古时候生活艰苦,百姓平时是没什么机会吃到肉,这时一条蛇经过了,